感謝

感謝

11月は新穀を神様に奉納して恵みに感謝する月

自然の恵みを舌で感じるのに良い季節 だから食欲の秋というのでしょうか?

食欲といえばBBQ、でもBBQだからといってお肉だけじゃない。

今の季節はじゃがいも、さつまいもなど、芋類は焼いても、蒸してもとても美味しいです。また、椎茸、舞茸、ぶなしめじも(笑)

あなたならどの様に料理しますか?

バター焼、それとも揚げる。蒸す?想像しただけでヨダレが・・・(笑)

小さくても威力のある「ウッドストーブ」や「バーベキュウコンロ」などが活躍する場面ですね。

日本伝統の「七輪」も非常に使い勝手がいいですよ。

美味しく食べる方法を是非、教えてくださいね。

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