11月は新穀を神様に奉納して恵みに感謝する月
自然の恵みを舌で感じるのに良い季節 だから食欲の秋というのでしょうか?
食欲といえばBBQ、でもBBQだからといってお肉だけじゃない。
今の季節はじゃがいも、さつまいもなど、芋類は焼いても、蒸してもとても美味しいです。また、椎茸、舞茸、ぶなしめじも(笑)
あなたならどの様に料理しますか?
バター焼、それとも揚げる。蒸す?想像しただけでヨダレが・・・(笑)
小さくても威力のある「ウッドストーブ」や「バーベキュウコンロ」などが活躍する場面ですね。
日本伝統の「七輪」も非常に使い勝手がいいですよ。
美味しく食べる方法を是非、教えてくださいね。